Източникът на колагена определя типа, алергените и режима на хранене, но не и дали добавката „работи“. Проучвания за кожата има с различни източници. Изберете по доза, алергии и хранене, не по животното.
Накратко
- Рибена кожа и люспи дават колаген тип I; телешката и свинската кожа дават тип I и III, а пилешкият хрущял тип II, който е отделен продукт за стави.
- Пряко сравнение на морски и телешки колаген за кожа няма. Плацебо-контролирани проучвания има с различни източници.
- Данните за усвояването не са еднозначни: две малки кръстосани проучвания дават различни изводи за източника.
- При алергия към риба морският колаген е риск. Рибният колаген е известен алерген.
Какво означават колаген тип 1, 2 и 3?
Колагенът е най-разпространеният белтък при бозайниците и има 28 типа (преглед, 2011). В добавките най-често са тип I, II и III. Типът се определя от тъканта, не от марката.
| Тип | Къде е в тялото | От какво се добива | За какво се продава |
|---|---|---|---|
| Тип I | Кожа, кости, сухожилия, зъби | Рибена кожа и люспи (морски), телешка и свинска кожа | Кожа, коса, нокти; основата на колагеновите пептиди |
| Тип II | Ставен хрущял | Пилешки гръден хрущял | Стави; отделен продукт с друга доза |
| Тип III | Кожа, кръвоносни съдове | Телешка кожа, заедно с тип I | Кожа; в проучванията не се разделя от тип I |
„Тип 1 и 3“ на етикета най-често значи телешки колаген. „Морски“ значи тип I от риба. „Тип 2“ е продукт от пилешки хрущял с много по-малка доза. Ако етикетът не посочва животно, питайте производителя.Вижте продукта: Колаген с хиалурон, Q10, витамин С и цинк, цена и наличност
Морски, телешки, свински или пилешки: сравнение
| Източник | Тип | Алергени и режим на хранене | Данни |
|---|---|---|---|
| Морски (рибена кожа, люспи) | I | Риба. Подходящ за хора, които не ядат говеждо и свинско | Проучвания за кожа (2021, 2024) |
| Телешки | I и III | Говеждо. При халал или кашер проверете сертификата | Пептиди без посочен източник в проучвания за кожа |
| Свински | I и III | Не е за хора, избягващи свинско; не е халал и не е кашер | Проучвания за пептидите в кръвта (2005) |
| Пилешки (гръден хрущял) | II | Пилешко | Проучване за коляно (2016) |
Усвоява ли се морският колаген по-добре?
Данните за това дали морските пептиди се усвояват по-добре са смесени. В кръстосано проучване с 5 здрави мъже хидролизат от рибени люспи дава повече пептиди с хидроксипролин в кръвта, отколкото свинска кожа (проучване, 2007). По-ново кръстосано проучване сравнява риба, свинско и говеждо (говеждото в два размера на пептидите): хидроксипролинът в кръвта се покачва сравнимо при всички (проучване, 2024).
И в двете проучвания пептидите са измерени в кръвта; резултат за кожата не е следен. Пептидите с хидроксипролин достигат пик в кръвта след 1 до 2 часа (проучване, 2005).
Какво показват проучванията за кожата?
Няма проучване, което да дава морски колаген на едната група и телешки на другата. Има отделни плацебо-контролирани проучвания:
- Морски колаген, 12 седмици. При жени на 45 до 60 години показателят за бръчки е с 35% по-нисък спрямо изходното ниво и с 24% по-голямо намаляване от плацебо, на едната страна на лицето (проучване, 2021).
- Колаген от риба тон, 8 седмици. При 72 жени хидратацията, еластичността и плътността на кожата са по-добри от плацебо (проучване, 2024).
- Колагенови пептиди, 2,5 или 5 g, 8 седмици. При 69 жени еластичността е по-висока от плацебо и при двете дози (проучване, 2014). Резюмето не посочва животинския източник.
- Напитка с 2,5 g колагенови пептиди и други съставки, 12 седмици. При 72 жени над 35 години хидратацията, еластичността и плътността са по-добри от плацебо (проучване, 2019). Освен колаген има витамин C, цинк, биотин и витамин E.
- Нискомолекулни пептиди, 1 000 mg, 12 седмици. При 64 участници хидратацията е по-висока от плацебо (проучване, 2018).
- Обобщение. 19 проучвания с 1 125 души: след около 90 дни хидратацията и еластичността са по-добри, а бръчките по-малко. Обобщението не разделя морския от телешкия колаген (проучване, 2021).
Повече за кожата: колаген за кожа.
Колаген, пептиди, желатин: какво е какво?
- Желатин: колаген, частично разграден с топлина. Желира.
- Хидролизиран колаген: разграден с ензими до къси вериги. Не желира, разтваря се и в студена вода.
- Колагенови пептиди: същото; на етикета двата термина са синоними.
- Неденатуриран колаген тип II (UC-II): със запазена структура, дава се в mg.
Защо колаген тип 2 е различен продукт?
Колагенът тип II се продава за стави и в проучванията се дава в милиграми, не в грамове. В проучване със 191 доброволци с болка в коляното 40 mg неденатуриран тип II от пилешки хрущял за 180 дни: общият скор (болка, скованост, функция) е по-нисък, отколкото при плацебо (p = 0,002) и при глюкозамин с хондроитин (p = 0,04) (проучване, 2016).
„Телешки колаген тип 2“ смесва две неща: телешката кожа дава тип I и III. Ако целта са ставите, прочетете колаген за стави.
Колаген при алергия към риба
Рибният колаген е самостоятелен алерген. При японски пациенти с алергия към риба при 50% имунната система реагира на колагена от скумрия (откриват се IgE антитела), а при 44% на парвалбумина, другия основен рибен алерген. Колагенът от различни риби се разпознава почти еднакво: кръстосаната реактивност между 22 вида е 87 до 98% (проучване, 2017).
Реактивността се запазва и след нагряване на рибно месо при 100 °C за 320 минути (проучване, 2017). Не сме намерили данни, че хидролизата прави морския колаген безопасен за алергични хора. При алергия към риба не приемайте морски колаген и попитайте алерголог. При алергия към говеждо или свинско изберете друг източник.
Какво да изберете?
- Искате колаген за кожа: тип I в доза като в проучванията. Източникът изберете по хранене и алергии.
- Спазвате режим на хранене: свинският не е за Вас; при говежди проверете сертификата.
- Искате 5 до 10 g дневно: прахът е по-практичен, вижте колаген на прах, течен или капсули.
Колаген HiVital: морски тип I
Колагенът с хиалуронова киселина на HiVital е хидролизиран морски колаген тип I. В 2 растителни капсули дневно има 900 mg колагенови пептиди, 45 mg хиалуронова киселина, 30 mg коензим Q10, 80 mg витамин C и 10 mg цинк. Витамин C допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кожата, а цинкът за поддържането на нормалното състояние на кожата (регистър на ЕС). Твърденията важат при дневен прием, който е източник на съответното вещество, в рамките на разнообразно хранене и здравословен начин на живот. Не превишавайте препоръчаната дневна доза.
За кого е: за хора, които избягват говеждо и свинско, и за тези, които предпочитат малки капсули пред прах. Дозата от 900 mg е близо до 1 000 mg в едно проучване и под 2,5 до 5 g в други. Не е за хора с алергия към риба.
Често задавани въпроси
Морски или телешки колаген е по-добър за кожата?
Пряко сравнение няма. Проучванията са с различни продукти, дози и хора и не могат да се сравнят пряко. Изберете по алергии, хранене и доза.
Нужен ли е колаген тип 3 отделно?
Не. Тип III идва заедно с тип I в телешкия колаген, а проучванията за кожата не разделят двата типа.
Мога ли да пия колаген при алергия към риба?
Не морски. Рибният колаген е алерген, а реактивността остава след нагряване. Попитайте алерголог.
Телешки колаген на прах или на капсули?
Зависи от дозата: прахът дава грамове, капсулите стотици mg. Как да сметнете, е в колаген на прах, течен или капсули.
Какво да запомните
Източникът определя типа, алергените и режима на хранене. Данните за по-добро усвояване на морския колаген са смесени. Ако имате алергия към риба или приемате лекарства, първо попитайте лекар. Повече: ръководство за колаген.
Източници
- Ricard-Blum S. The collagen family. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011. PMID 21421911.
- Virgilio N, et al. Absorption of bioactive peptides following collagen hydrolysate intake: a randomized, double-blind crossover study in healthy individuals. Front Nutr. 2024. PMID 39149544.
- Ohara H, et al. Comparison of quantity and structures of hydroxyproline-containing peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates from different sources. J Agric Food Chem. 2007. PMID 17253720.
- Iwai K, et al. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. J Agric Food Chem. 2005. PMID 16076145.
- Evans M, et al. A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. J Cosmet Dermatol. 2021. PMID 32799362.
- Morakul B, et al. The evidence from in vitro primary fibroblasts and a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial of tuna collagen peptides intake on skin health. J Cosmet Dermatol. 2024. PMID 39075819.
- Proksch E, et al. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol. 2014. PMID 23949208.
- Kim DU, et al. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018. PMID 29949889.
- Bolke L, et al. A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019. PMID 31627309.
- de Miranda RB, et al. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021. PMID 33742704.
- Lugo JP, et al. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J. 2016. PMID 26822714.
- Kobayashi Y, et al. Fish collagen is an important panallergen in the Japanese population. Allergy. 2017. PMID 26785247.
- Kobayashi Y, et al. Allergy to fish collagen: Thermostability of collagen and IgE reactivity of patients’ sera with extracts of 11 species of bony and cartilaginous fish. Allergol Int. 2017. PMID 27236375.
- Регламент (ЕС) № 432/2012 за разрешените здравни претенции: EUR-Lex.
Статията има информативен характер и не замества консултация с лекар. Хранителните добавки не са заместител на разнообразното хранене и здравословния начин на живот. Източниците са проверени на 31 октомври 2026 г.
Снимки: Pexels (Nadine Ginzel, Change C.C, Jonathan Borba).
🌱 Разгледайте Кожа и антиейджинг в нашия магазин.
